Esta expresion designa al jamon cocido o al jamon de York.
Se diferencia pues de la expresion cured ham que designa jamon curado o jamon serrano.
Ambas expresiones "baked ham" and "cured ham" son las llaves maestras para aclarase en el mapa de traduccines al ingles de jamon iberico, jamon serrano,jamon de bellota,jamon pata negra, jamon,etc...........
Para ver un uso coherente y fluido ir a http://www.jamondetrujillo.com
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He encontrado unas páginas web estupendas de productos ibéricos
ResponderEliminarWeb de Jamón del Trujillo
Web de Jamón de Montánchez
Web de la miel Virgen de Extremadura
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y si queréis conocer como se desenvuelve la comunidad de españoles en boston donde hacen esos platos y muchas cosas mas:
Españoles en Bostons